Wijnhuis Banfi

PIONIEREN MAAR MET RESPECT VOOR TERROIR.

Banfi werd in 1978 opgericht door de Italiaans-Amerikaanse broers, John en Harry Mariani.

Vanaf het begin was het doel van de twee broers om een ultramoderne wijnmakerij te creëren waar met de meest geavanceerde en wetenschappelijke tools wordt gewerk. Deze worden ingezet in de wijngaarden en wijnkelder voor de productie van topwijnen. Al in hun eerste vintage produceerden ze 24 labels!

Ontworpen om de integriteit en de rijkdom van de druif te beschermen, maakt de wijnmakerij gebruik van de modernste technologie, wat resulteert in revolutionair technisch onderzoek en innovatie op wijnmaak- technieken. Het enorme werk dat wordt verricht tijdens en voor de vinificatie wordt gevolgd door een lange, stille rusttijd op hout. Tijdens deze rusttijd evolueren de grote wijnen van Banfi, voornamelijk rode wijnen, in de loop van de tijd en ontwikkelen hun meest onderscheidende kenmerken van kracht, elegantie en lange levensduur. Meer dan 7000 op maat gemaakte vaten, gelegen in ordelijke rijen en grote foeders vormen het kloppend hart van Banfi’s kelders.

 

Onze selectie

Poggio Alle Mura

BANFI SRL, BRUNELLO DI MONTALCINO

100% Sangiovese Grosso.

De wijn heeft een diepe rode kleur. Het vlas vult zich met complexe aroma’s van kersen, viooltjes, cederhout, kaneel, kruidnagel aangevuld met donker fruit.De smaak is complex, krachtig en zorgt met zijn internationale stijl voor een prachtig glas wijn. Tannines en zuren zijn mooi in balans en geven de wijn een geweldige levensduur.

Chianti Classico

DOCG RISERVA BANFI TOSCANA

Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon

De diep paarse kleur met violette reflecties weet direct te verleiden. In de neus een rijk aroma van rijpe bramen, amarena kersen, cassis, aardbeien en wat pruimenjam, fijn onderbouwd met tonen van viooltjes, tabak, leer, zoethout en bourbon vanille. In de mond een uitstekend evenwicht tussen rijpe tannines, verkwikkende wijnzuren, weelderig fruit en kruidenaroma’s.

Chianti

BANFI TOSCANA, CHIANTI DOCG

traditionele blend met voornamelijk Sangiovese.

Diep donker paarsrood. In de neus is het parfum complex en geeft het intense hints van rood fruit, kersen en bramen. In de mond is de structuur goed in balans met zachtheid. Lange en aanhoudende afdronk.

Fumaio Toscana

CHARDONNAY & SAUVIGNON BLANC

Perfecte interpretatie van frisse en witte wijnen uit Montalcino. Licht strogele kleur. In de neus fruitige geuren van citrus en tropisch fruit vermengd met lichte florale tonen. In de mond valt een levendige zuurgraad op die frisheid en lengte geeft aan de afdronk.

Col Di Sasso Toscana

SANGIOVESE CARBERNET SAUVIGNON

Een perfecte mix van Sangiovese en Cabernet Sauvignon die het leven geeft aan een onmiddellijke en uiterst veelzijdige wijn. Robijnrode kleur. De neus is complex en wordt gekenmerkt door hints van rijp fruit, pruimen en bosbessen. Brede en zachte structuur met een vrij lange en aanhoudende afdronk.

La Pettegola Toscana

VERMENTINO

100% Vermentino.

Strogele wijn, met intense citrus en gele perzik hints vergezeld van florale en salie tonen. De volle structuur is goed in balans met de frisheid. Zeer persistente en fruitige afdronk in de mond.