Beschrijving:

In het prachtige wijngebied van California staan de oude ranken van wijnhuis Adulation. De dikke oude stokken staan hier al tientallen jaren en hebben diep gegraven wortels. De wortels kunnen alle mooie voedingsstoffen uit de krachtige bodem structuur opnemen. Deze bodem bestaat vooral uit kalk, klei gronden en wat mergel. Hierdoor krijgen de Chardonnay trossen alles wat ze nodig hebben. Maar daarbij genieten de trossen ook van een perfect leef klimaat. Veel zonneschijn geeft de trossen de juiste kracht met daarbij de frisse wind die zorgt voor verkoeling. Hierdoor rijpt de Chardonnay oogst erg langzaam en evenwichtig voor de wijnmaker van Adulation. Als de trossen rijp zijn worden ze met de hand binnen gehaald en streng geselecteerd. Enkel de beste trossen worden geoogst voor deze witte wijn van Adulation.

Details:

Amerika – California

Inhoud: 75 cl

Alcohol: 14,5%

Druif: 100% Chardonnay.

Smaak: In de mond romige aroma’s van toast en boter aangevuld met frisse exotische aroma’s en gebalanceerde zuren.

Serveertip: Een goede combinatie met gegrilde zalm, roomsauzen, gevogelte en kazen.