Beschrijving

Pascal Gibault vormt al de derde generatie op het familiedomein. Hij wordt bijgestaan door zijn vrouw Daniëlle en door zijn broer Bernard. Het domein is gelegen in het dorp Noyers sur Cher.De wijngaarden met een oppervlakte van ca. 18 ha. liggen langs de oevers van de Cher, in het hart van de appellatie. De bodem bestaat uit kleigrond met kalk voor de rode druiven en uit zandgronden voor de witte druiven. De wijngaarden hebben een goede zuidelijke/zuidwestelijke expositie. De oogst geschiedt volledig manueel en de druiven worden streng geselecteerd.

Detail

Frankrijk – Loire

Inhoud: 75cl.

Alcohol: 13.5%

Geur: Aroma’s van groene appeltjes en buxus

Smaak: Heel fris, sappig en smakelijk

Druif: 100% Sauvignon Blanc.

Serveertip: Ideaal als aperitief, bij visschotels, schaal- en schelpdieren, bij warme geitenkaas.