Beschrijving

De Franse Champagne en wijngroep Vranken Pommery kent zijn oorsprong in 1976 toen de Belg Paul Francois Vranken zijn eigen champagnemerk op de markt bracht. Het is een grote speler op het gebied van mousserende wijnen. Ze brengen verschillende merken op de markt. Sinds 2002 is daarbij het merk Pommery aangesloten. Sindsdien heet de groep volledig Vranken Pommery Monopole. Het is het grootste merk met hoge kwaliteit cuvees. De Pommery Wijnen komen vooral voor in de supermarkt en zijn de meer commerciële merken terwijl de Vranken uitvoeringen de meer high-end kwaliteits uitvoeringen zijn – Altijd gemaakt van eigen druiven en eigen wijngaarden. De druiven komen 3 Grand Cru wijngaarden. Avize, Cramant en Mesnil-sur-oger. Dit is een zeer complexe champagne als gevolg, maar ook fijn en elegant. De druiven worden zeer zorgvuldig geselecteerd om tot de hoogst haalbare kwaliteit te komen. In de wijnmakerij volgt een tweede selectie alvorens het persen. Het vinificatieproces wordt stap voor stap gevolgd. Zodat er altijd ingegrepen kan worden.

Details

Frankrijk – Champagne

Inhoud: 75 Cl

Alcohol: 12%

Druif: Een mix van Chardonnay uit 3 grandcru dorpen. 

Geur: Een adembenemende neus, elegant en complex met bloemige geuren van acacia bloemen.Dan verschijnen fruitige noten van sinaasappel en tenslotte geuren van gedroogd fruit gedroogd fruit, verse amandelen en hazelnoten. 

Smaak: In de mond ruim, gul, complex, met een goede levendigheid en smaken van citrus, roze grapefruit en mandarijn. Het wordt gedomineerd door frisheid en heeft een zeer goede lengte. 

Serveertip: Uitstekende aperatief wijn. Combineerd ook goed met zeevruchten, kreeft en of aziatische gerechten gebaseerd op vis.