Beschrijving

Een echt familiebedrijf en al meer dan vijf generaties werkzaam in de agrarische sector. Sinds 1991 ook al volledig biologisch gecertificeerd. We hebben hier te maken met pioniers die altijd open staan voor de nieuwste ontwikkelingen op de consumentenmarkt. Zo zijn ze sinds 2012 ook al volledig vegan. Van de pitten van de druiven maken ze een prachtige druivenolie. De uitgeperste druiven worden gecomposteerd. Daarbij zijn ook de prachtige M(ulti)- Use flessen een prachtig voorbeeld hoe alles kan worden hergebruikt.  Het gebruik van 100% gerecyclede dozen, de aandacht voor kurk of de altijd duurzamere labels vormen de achtergrond van deze unieke en essentiële beslissing om zo duurzaam mogelijk te zijn.

Daar waar men bij Pizzolato ook een Spumante maakt van alleen Pinot Grigio maken ze er ook ééntje van een blend van verscheidene druiven. Men denkt vaak dat dit een zwaktebod is, echter integendeel.. het levert juist méér complexiteit op. En laat je dat nou ook goed proeven!

Details

Italië – Veneto

Inhoud: 75 cl

Alcohol: 11%

Druif: Diverse witte druivenrassen.

Geur: Duidelijk een rijpe peer en perzik waarneembaar.

Smaak: Fluweelzachte, frisse, goed uitgebalanceerde, levendige wijn met een elegante afdronk met een mooi gedoseerde mousse.

Serveertip: Voor iedereen geschikt op alle momenten. Borrel, diploma, verjaardag. Een feestelijk buffet maakt het tot een mooi geheel.