Beschrijving

Barbadillo, opgericht in 1821, is zonder twijfel de meest iconische producent van sherry van Sanlucar de Barrameda. Wat we het meest waarderen aan Barbadillo is dat ze ondanks de voortdurende groei onverminderd toegewijd zijn gebleven aan de traditie – Basiswijnen worden allemaal nog steeds in huis gefermenteerd via het netwerk van zestien historische bodega’s van het bedrijf en de variëteit en diepte van hun solera’s is adembenemend. Met de Sherry-categorie die meer opwinding ziet dan ooit tevoren in de geschiedenis, levert Barbadillo veel succes, met een arsenaal aan releases van enkele wijngaarden en heirloom. Manzanilla is in wezen hetzelfde als Fino-sherry, maar wordt geproduceerd en gerijpt rond Sanlúcar de Barrameda, dichter bij de zee dan Jerez, en de enige plaats waar het mag worden gemaakt.

Details

Spanje – Sanlúcar de Barrameda

Inhoud: 75 cl

Alcohol: 15%

Druif: 100% Palomino Fina

Geur: Klassieke Manzanilla-aroma’s die doen denken aan de oceaan en vers deeg in de neus. 

Smaak: Fris en droog in de mond, met een goede body en een aanhoudende zoute afdronk.