Beschrijving

Samuel Delafont gaat uitsluitend voor wijnen die gemaakt zijn volgens de principes van de biologische of biodynamische wijnbouw, of die van de ‘lutte raisonnée’. Chemische producten, pesticiden of onkruidverdelgers niet welkom dus. 80 % van deze wijn rijpte in inox vaten en 20 % op Franse eik, en dat 12 maanden lang. Rijping: 12 maanden in Franse eiken vaten (50% nieuw)

Details

Frankrijk – Languedoc

Inhoud: 75 cl

Alcohol: 14%

Geur: Tonen van kreupelhout, kruiden en rood en zwart fruit

Smaak: Rijk, complex, fris en kruidig met minerale tonen.

Druif: Syrah (60 %), Mourvèdre (30 %), Grenache (10 %)