Beschrijving

Cave Vinicole de Hunawihr is een succesvolle wijncooperatie uit de Elzas, vermeld in de top-3 van beste caves van Frankrijk door het Franse wijnblad “La Revue des Vins de France”! Zeer regelmatig vallen de wijnen in de prijzen en ontvangen lovende kritieken. Door de bekende franse wijngids Bettane & Desseauve worden de wijnen omschreven als zeer karaktervol en zij stellen dat dit komt door de goede bodemkwaliteit, samengesteld uit vele kalklagen. De wijngaarden van Cave Vinicole de Hunawihr liggen in het hart van de Elzas, verspreid over de dorpen Ribeauville, Riquewhir en Hunawihr. De gebruikte druivenrassen zijn Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris en Gewurztraminer.

Details

Frankrijk – Elzas

Inhoud: 75 cl.

Alcohol: 13%

Geur: Aroma van steenvruchten en geel fruit.

Smaak: Soepele volle smaak met een tegenwicht van frisse zuren,finesserijke lange afdronk.

Druif: Pinot gris

Serveertip: Witlofsalade met appel, salade van Sint-Jakobsmosselen, gefrituurde kreeft en amandelolie. visstoofpot met saffraan, Thaise salade met pittige biefstuk.