Beschrijving

Het domein van Château Montifaud behoort al zes generaties tot de familie Vallet. De wijngaarden zijn in 1837 ingericht door Augustin Vallet en tien jaar later destilleerde hij zijn eerste cognac. Augustin werd daarna opgevolgd door Pierre-, Maurice-, Louis-, Michel- en Laurent Vallet. Château Montifaud gebruikt uitsluitend druiven uit eigen wijngaarden. Deze gaarden liggen in de regio’s Petite Champagne en Grande Champagne. Tijdens de tweede wereldoorlog zijn het chateau en de wijngaarden gebombardeerd. Het chateau bleek achteraf niet meer te redden, de wijngaarden gelukkig wel.

Details

Frankrijk

Inhoud: 70 CL

Alcohol: 40%

Druif: Colombard.

Smaak: Hij is zacht en fruitig van smaak met tonen van peer en appel.

Serveertip: Als digestief of lekker genieten op een rustige zondagmiddag.