Beschrijving

Métairie wordt gemaakt van druiven uit wijngaarden gelegen tussen Narbonne en Limoux, op de weg naar de Pyreneeën. Verschillende percelen met dezelfde druivensoort, maar elk met hun eigen terroir en microklimaat bieden een breed scala aan nuances, aroma’s en bloemige noten in de wijnen. Sommige wijngaarden zijn typisch mediterraans en zorgen voor genereuze wijnen met diepgang; anderen zijn hoger gelegen en worden blootgesteld aan de wind van de Atlantische Oceaan, die intensiteit, elegantie en finesse geeft aan de wijnen. De wijngaarden zijn zuid/zuidoostelijk gelegen en komen uit verschillende gebieden van de Languedoc.

Detail

Frankrijk – Languedoc

Inhoud: 75 cl

Alcohol: 13%

Geur: In de neus bloemige en fruitige aroma’s (vooral peer, perzik en abrikoos).

Smaak: De aanzet is vlezig doch ook verfrissend en de afdronk is lang en complex.

Druif: Viognier.

Serveertip: De wijn past goed bij visgerechten en wit vlees. Indien de wijn iets geouderd is, past deze ook goed bij exotische gerechten.