Winkelwagen

Assortiment

WebwinkelKeur Webwinkel Keurmerk

Verder winkelen

Montezovo Ripasso Superiore

Soort: Wijnen
Type: Rode wijnen
Land: ItaliŽ
Streek: Valpolicella
Inhoud 75 cl
Alc% 14.5%
Geur Koffie, krenten.
Smaak Gedroogd fruit en koffie.
Druif Blend van Corvina, Corvinone en Rondinella.
Serveertip Bij gegrild rood vlees met veel specerijen.

Ripasso is een vorm van Valpolicella Superiore gemaakt met gedeeltelijk gedroogde druivenschillen die zijn overgebleven uit de fermentatie van Amarone. Maar nog belangrijker dan de druiven is, in dit geval, de term Ripasso. Het wil zeggen dat de wijn wordt versterkt door hem een tweede keer te laten gisten op de 'marc' (schillen, restanten). Omdat deze marc afkomstig is van Amarone wijn, dus van gedroogde druiven, mag deze Ripasso zich Superiore noemen. En dan moet de wijn ook nog meer dan een jaar rijpen op eiken vaten voordat je er van mag genieten.

€ 18,99

Montezovo Ripasso Superiore



  • Reuter Dusemund Riesling Trocken

    Waar men vroeger nog alleen maar dacht bij Moezelwijnen aan zoet en goedkoop……Iedereen kent het nog wel, zelf meegemaakt of van verhalen. In de 70er jaren van de vorige eeuw stond er bij iedere verjaardag wel een goedkope fles Moezel op tafel. Literflessen met een goedkope doordraai schroefdop. Hoe anders is het tegenwoordig. Ook in de Moezel maakt men wijnen van een hoog kwaliteitsniveau. Zoals deze Reuter Dusemund Riesling Trocken. Een droge wijn van het huis Dusemund. Typisch Riesling, heerlijk droog en ook nog betaalbaar!

    Meer informatie

  • Kuhlman Platz Pinot Blanc

    De wijngaarden liggen in het hart van het Grand Cru gedeelte van de Elzas, verspreid over bekende dorpen als: Ribeauvillť, Hunawihr, en Riquewihr. De aanplant van druivenrassen bestaat uit: Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Blanc. Het grootste deel van de opbrengst is afkomstig van telers. Zij bewerken in totaal 200 hectare. De gemiddelde jaarlijkse productie in hectoliters bedraagt 2 miljoen flessen. De gigantische investering in kelderapparatuur maakt het mogelijk om de wijnen in de beste omstandigheden te laten rijpen en op te voeden.

    Meer informatie